Шампура - купить в Киеве шампура по доступной цене | Интернет магазин Expedition.com.ua Google+


Шампура

Лето – пора походов и пикников. И, конечно же, ни один поход не обойдется без шашлыков или, на худой конец, барбекю. Да это и понятно – что может быть лучше ароматного мяса с дымком после активного отдыха на свежем воздухе?! Но для того чтоб удовольствие от отдыха было полным, мясное блюдо, приготовленное на костре, должно быть вкусным и не разочаровать никого из гостей.

Естественно, рецепты приготовления шашлыков у всех разные, но одна деталь всегда остается незаменимой – это шампуры. Кстати, слово «шампур», как и само приспособления для жарки мяса, пришло к нам из Грузии. Именно грузины, всемирно известные мастера по части шашлыков, придумали использовать особым способом заостренный стержень для жарки на костре.





  по:


Приближается лето, а это значит, что очень скоро начнется сезон загородных выездов на пикники и, конечно же, дачный отдых. Без приготовления вкусного шашлыка такой отдых полноценным назвать никак нельзя. Конечно же, скушать шашлык на свежем воздухе – это очень здорово, особенно если он удачно приготовлен. Однако и сам процесс приготовления этого старинного блюда не менее приятен. Только для этого нужно иметь и удобный мангал, и хорошие дрова, желательно из фруктовых деревьев, и, конечно же, качественные шампура – купить их можно у нас.

Рецептов приготовления шашлыка существует очень много, однако без хорошего шампура вкусное блюдо получить не удастся. Что касается самого слова «шампур», то оно грузинское. Да и само это изобретение является достоянием грузинского народа. Неспроста именно грузинские шашлыки являются самыми вкусными.

На первый взгляд, кажется, что ничего такого особенного в шампуре нет. Простой стержень для нанизывания мяса, да и только. На самом же деле все совсем не так, а от качества шампура напрямую зависит то, как вам удастся приготовить мясо. Будет ли оно одинаково со всех сторон обжарено или же какие-то его части обгорят, зависит не только от жара костра, но и от самого шампура. Так что, если вы не хотите испортить мясо, то постарайтесь выбрать для его приготовления хорошие шампура, купить которые лучше заранее. А друзей можно порадовать шампурами подарочными.

Существует два вида шампуров: металлические и бамбуковые. Каждый из этих видов предназначен для приготовления шашлыка соответствующего рецепта. Какие же шампура купить в Киеве? Предлагаем вам ознакомиться с особенностями бамбуковых и металлических шампуров.

Металлические шампуры

Такие шампуры, как правило, используют только для приготовления мясных шашлыков. Стержень такого шампура может иметь квадратное, плоское или спиральное сечение. Наиболее прочно фиксируют мясо именно спиральные шампуры. Плоские же шампуры в этом деле немного уступают. Самыми экологически чистыми металлическими шампурами являются те, что сделаны из нержавеющей стали. Это чрезвычайно долговечные и надежные изделия. Приобретая металлические шампуры, обязательно учитывайте ширину вашего мангала. Наиболее удобными являются такие шампуры, которые будут выступать за стенки мангала на расстояние не менее двадцати сантиметров. В таком случае в процессе приготовления шашлыка вы никогда не обожжете руки. Перед тем, как нанизывать кусочки мяса на шампур, обязательно погрейте его над огнем и не забудьте смазать растительным маслом.

Бамбуковые шампуры

На таких шампурах готовят шашлыки из мяса птицы, рыбы, морепродуктов или же поджаривают на открытом огне грибы или овощи. Бамбуковые шампуры прежде, чем укладывать на мангал, нужно продержать в воде не менее пятнадцати минут. Эта процедура необходима для того, чтобы шампур попросту не загорелся.

Шампуры бывают разной толщины, хотя оптимальной считается ширина в два миллиметра. Часто в продаже можно увидеть шампуры толщиной 0,7-1,2 миллиметра. Хотя цена их минимальна, мы не рекомендуем вам их покупать потому, что под весом мяса они начинают гнуться. Это приводит к тому, что при переворачивании шашлыка у вас будут возникать колоссальные неудобства. Старайтесь нанизывать на шампур только небольшие кусочки мяса и обязательно между ними оставляйте немного свободного места. Зазор должен составлять как минимум пару миллиметров. Даже если длина шампура вполне достаточная для удобного пользования, тем не менее, не стоит нанизывать на него больше пяти-шести кусочков мяса.

Купить шампура в Киеве несложно. Сейчас в продаже есть специальные наборы шампуров для профессионального приготовления шашлыков. Такие наборы нужны для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Тело таких шампуров имеет противопригарное покрытия, а ручки сделаны из дерева. Конечно, эти наборы стоят намного дороже любительских комплектов шампуров. У нас есть в продаже и шампура подарочные.

У нас вы можете купить шампура (Киев). Мы предлагаем как профессиональные наборы, так и любительские шампура – купить в Киеве их можно с доставкой.